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安徽省疾控中心:非洲豬瘟不傳染人 豬肉可以吃

  截至9月10日,全國(guó)非洲豬瘟疫情上升至14起,其中安徽蕪湖、宣城、銅陵先后發(fā)生疫情,均已得到有效處置。

  非洲豬瘟來(lái)襲,大家最關(guān)心的就是傳不傳染人,豬肉還能不能吃?放心!對(duì)此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、安徽省疾控中心都給出過(guò)明確回答:非洲豬瘟不傳染人,豬肉可以吃。通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)檢疫的,公眾不必?fù)?dān)心。

  什么是非洲豬瘟?

  非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織法定報(bào)告的動(dòng)物疫病,我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。

  非洲豬瘟?xí)粫?huì)傳染人?

  非洲豬瘟不是人畜共患病,病毒不會(huì)感染人。豬是唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其它動(dòng)物一般不會(huì)感染該病毒,人更不可能因?yàn)槭秤秘i肉而感染非洲豬瘟。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人于8月底就非洲豬瘟疫情答記者問(wèn)時(shí)表示,非洲豬瘟不感染人,對(duì)人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響。從目前的研究情況看,也不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。

  非洲豬瘟是如何傳染的?

  軟蜱是非洲豬瘟病毒的自然宿主和主要傳播媒介。

  病豬各組織器官、體液、分泌物和排泄物中均含有高滴度的病毒。被污染的飼料、水源、器具、泔水、工作人員及其服裝以及污染空氣均能成為傳染源,可經(jīng)口和上呼吸道途徑傳播。

  豬主要通過(guò)接觸病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染,潛伏期為15天。

  非洲豬瘟有何危害?

  非洲豬瘟沒(méi)有特效藥,沒(méi)有疫苗,豬一旦發(fā)病,病死率可達(dá)100%,會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)影響,嚴(yán)重危害全球養(yǎng)豬業(yè)。

  所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并進(jìn)行無(wú)害化處理。

  豬肉還能吃嗎?

  可以吃。

  非洲豬瘟病毒在高溫下無(wú)法存活,即烹飪加熱后(溫度達(dá)到55℃持續(xù)30分鐘或者60℃持續(xù)10分鐘)可以殺滅病毒。另外,大部分消毒劑和脂溶劑可以有效殺滅這種病毒。

  目前,市場(chǎng)上供應(yīng)的豬肉產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)檢疫的安全食品,大家從正規(guī)售賣點(diǎn)買到的豬肉,都可以放心食用。

  注意:從正規(guī)渠道購(gòu)買豬肉

  大家一定要從正規(guī)的渠道購(gòu)買豬肉,并在充分加熱的條件下食用。

  一些未經(jīng)過(guò)高溫加熱的腌制豬肉,存在攜帶病毒的可能,選購(gòu)這類肉制品時(shí),需要多加注意。

  如何防控非洲豬瘟?

  養(yǎng)豬場(chǎng)做好養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防護(hù)是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵。

  另外,農(nóng)業(yè)部門做出以下提示:

  1.生豬養(yǎng)殖者嚴(yán)禁從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬。

  2.注意做好日常消毒工作,盡可能封閉飼養(yǎng)生豬。

  3.采取隔離防護(hù)措施,盡量避免生豬與野豬、鈍緣軟蜱接觸。

  4.嚴(yán)禁使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水或餐余垃圾飼喂生豬。

  5.一旦出現(xiàn)不明原因生豬死亡、野豬異常死亡等情況,應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告。

  不要信謠傳謠

  雖然非洲豬瘟疫情來(lái)勢(shì)兇猛,但該疫情并不會(huì)傳染給人,對(duì)人體健康和食品安全也不產(chǎn)生直接影響,請(qǐng)廣大市民不要恐慌、也不要信謠傳謠。近日,已經(jīng)有兩人因?yàn)榫幵臁胺侵挢i疫疫情”謠言被行政拘留。

  8月31日,1名男子謝某某在其微信朋友圈中發(fā)布未經(jīng)證實(shí)的的“非洲豬瘟疫情”,編造銅陵市義安區(qū)有13名男女感染疫情死亡,并有大批生豬被埋葬,謠言發(fā)布被大量轉(zhuǎn)發(fā),造成惡劣的社會(huì)影響。銅陵市公安局義安分局天門派出所聯(lián)合治安大隊(duì)和網(wǎng)安大隊(duì)迅速核實(shí),經(jīng)查,該消息為虛假消息。

  隨后民警于9月4日12時(shí)許將謝某某抓獲,根據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》第25條之規(guī)定,銅陵警方依法對(duì)謝某某處以行政拘留5日的處罰。

  9月5日,銅陵市公安局銅官分局長(zhǎng)江路派出所同樣依法查處一起散布謠言案件。

  經(jīng)民警調(diào)查,嫌疑人賈某在對(duì)于事實(shí)尚不清楚的情況下,出于好玩,通過(guò)手機(jī)在微信群中以發(fā)送關(guān)于“銅陵義安區(qū)豬病毒”不實(shí)信息的方式散布謠言。謠言中,賈某稱銅陵市義安區(qū)有上百人已感染豬瘟疫,多名男女感染瘟疫后死亡,大批生豬被埋葬,參與搶救的醫(yī)生已被隔離。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至9月5日12時(shí),賈某所發(fā)謠言先后在微信群、微博、貼吧等處傳播1000余次,謠言的大量轉(zhuǎn)發(fā)引起了廣大群眾的恐慌,擾亂了正常的社會(huì)秩序,造成了惡劣的社會(huì)影響。9月4日,民警將涉嫌造謠的賈某成功抓獲。

  9月5日,根據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》相關(guān)規(guī)定,嫌疑人賈某因虛構(gòu)事實(shí)擾亂公共秩序被銅陵市公安局銅官分局依法給予行政拘留5日的處罰。(彭旖旎 王佳)

  原文鏈接:http://ah.anhuinews.com/system/2018/09/12/007958660.shtml

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